ヤーコン 試し堀り‼️

初夏から育ててきたヤーコン.....

ヤーコン‼️

「きくいも」と並ぶ健康野菜の代表格「ヤーコン」‼️

Chaka Tet World






12/16の初雪の後、葉が茶色く枯れてしまいましたので.....



そろそろ収穫の頃かなと思い、離れて自生えしていた1株を試し堀りしました😊


枝葉を払い.....



掘り上げました😊




１株の収穫、まずまずといったところでしょうか😅




今後は、そのまま土中に残したまま、必要分を掘り上げていこうと思ってます🤗



とりあえず、「ヤーコンチップス」にして(もらって)、いただきました😄




ほんのりとしたヤーコンのもつ自然の甘みがあって美味でした🤗

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家庭菜園,ウクレレ,卓球, 国内外旅行に マイペースで暮らす気ままなブログ^^)

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