2021黒にんにく 完成‼️

今年最初の「黒にんにく」づくりが完成しました😊

と言っても、昨年12/8に作り始めた「2020最終版」の黒にんにくです😄

通常3週間程度 (早ければ２週間でもOKとも.....) の熟成で完成するようですが、今回はいつもより長く、およそ1か月熟成させました🤗

(年末年始で、チェックが甘く、取り出しが遅れたというのが実情です😅)

まずまずの出来栄えです😉

とりあえず、乾燥しないように紙に包んで保存しておこう😊

また掘り出し物のにんにく🧄を見つけたら、迷わず、今年も「黒にんにくづくり」をしていきます😄

以上、今年最初の黒にんにくの話題でした🤗